Un samedi a Byron Bay

Samedi, branle bas de combat, p'tit dej, douches et, en voiture Simone, nous voici en direction de Byron Bay. On va passer la journee avec Bruno et Jean, un couple d'amis de Sydney, venu passer une semaine de vacances a Byron. Ils louent une superbe maison toute en bois, architecture splendide, typique de ce coin de l'Australie ou les hauts plafonds et les verandas capturent le moindre souffle de brise. Bruno est originaire de Normandie et sa femme, Jean est americaine. Ils vivent en Oz depuis plus de 30 ans et nous les connaissons depuis de nombreuses annees. Quel plaisir de se retrouver dans un endroit aussi magnifique que celui-ci. Jean et Bruno sont venu avec Clarisse, leur fille de 20 ans et son cheri et leur fils, Nicolas 18 ans avec son pote. Nous traversons "la frontiere" entre l'etat du Queensland et celui de la Nouvelle-Galles du Sud et atteignons Byron apres 2 heures d'une route magnifique qui traverse des paysages superbes. De jolies collines verdoyantes et, au loin, la chaine montagneuse de la cordillère australienne, the Great dividing range qui se decoupe sur un ciel bleu azur. Ce qui est vraiment rigolo, c'est qu'il y a 1 heure de decallage horaire entre les 2 etats, on gagne 1 heure en l'espace d'une seconde! Le Queensland est le seul etat australien a ne pas operer de changement d'heure d'hiver ou d'ete!!! Ca peut engendrer des situations relativement cocasses!! Byron est situee a 200Km au sud de Brisbane et a 800Km au nord de Sydney. C'est la pointe la plus orientale de l'Australie. Sa situation geographique est ideale pour l'observation des baleines lors de leurs migrations saisonnières entre juin et juillet ou septembre et novembre. Paradis des surfeurs et de la communaute alternative, Byron a la reputation d'etre boheme avec son esprit "peace and love". Quantite de mini-vans avec les planches de surf sur le toit et de la fumee qui fait rigoler sortant de toutes les fenetres du vehicule, oui, en effet, ici c'est ambiance relax, cool mes potes, zen, on ne s'affole pas, yo! Le magasine "Forbes Traveller" a meme place Byron parmi les 25 plages les plus sexy de la planete!!! En effet, Elle MacPherson, top-model australienne, surnommee "le body", se rend regulierement a Byron ou elle possede une maison de vacance et on peut la voir y pratiquer son sport de predilection, a savoir le surf ou se bronzer sur le sable de Watego's Beach. On arrive enfin a Byron et retrouvons avec beaucoup de joie Bruno et Jean qui nous ont prepare un merveilleux repas. Salade de pommes de terre et crevettes au barbecue, un regal. Puis, nous descendons a la plage ou nous passons l'apres-midi a sauter dans les vagues, la mer est delicieusement fraiche, ca n'est que du bonheur, les filles sont aux anges, cela fait si longtemps qu'on n'a pas vu l'ocean, car il ne faut pas oublier que Brisbane n'est pas une ville cotiere. Elle est construite dans les terres, a presque 30Km des cotes. En fin de journee, nous quittons Byron Bay, nous avons de la route pour rentrer sur Brisbane, mais avant, nous faisons un detour par le phare de Byron qui date de 1901. Ce phare est le plus puissant d'Australie et il est visible à 27 miles nautiques. Si vous passez un jour par la, je vous conseille tres fortement d'aller admirer le phare au coucher du soleil. La luminosite est splendide et confere a l'endroit une atmosphere tres poetique et romantique. Quelle ne fut pas notre surprise lorsqu'on a vu une chevre broutant paisiblement l'herbe dans les rocailles du phare!!!! Bon, c'est sur et certain, Byron, on reviendra tres vite..... Allez, bises a tous....

Bobo tete!!

Je sais, je radote!!! Po grave, laissez-moi vous reiterer tous mes voeux de succes pour cette nouvelle annee que je vous souhaite fantastique, merveilleuse, douce, joyeuse, aventureuse, eclatante, exquise, succulente, amoureuse, delicieuse, caline, paisible, legere, harmonieuse, epanouie, radieuse, rayonnante, euphorique, etincelante, lumineuse, equilibree, genereuse, une annee pleine de joies, de bonheur et, bien evidemment, de sante. Nous avons passe le reveillon de la Saint Sylvestre chez Vincent et Geraldine, des copains francais qui habitent du cote d'Albany Creek, a une dizaine de kilometres de chez nous. Vincent est chef et prof de cuisine et il nous a concocte un diner digne des plus grands chefs. Il y avait egalement Anne-Marie, la frangine de Vincent et son compagnon Jean-Marie, venant de Nantes et en vacances en Australie pour les fetes, sacre couple de fetards ces deux-la! Vincent, Anne-Marie et Jean-Marie, en pleine forme!!! Jean-Marie et Geraldine rayonnante! Normal, la demoiselle et Vincent attendent leur second petit schtroump pour la fin janvier!! Etaient aussi presents Anat, qui travaille avec Vincent et sa femme Alexandra qui a fait ses classes a la celebrissime "Tour d'argent" a Paris et a egalement travaille avec le regrette Bernard Loiseau. Les enfants aussi etaient la et ont contribue, a leur maniere, a l'ambiance de la soiree!!! Liam, le fiston de Vince et Gege, Mina et Aron, les 2 enfants d'Anat et d'Alexandra et Solenn et Sarah, bien sur. Anat, Alexandra, Mina et Aron, une superbe famille que nous avons eu beaucoup de plaisir a rencontrer. Nous avons commence la soiree par un petit cours de cuisine et avons appris a faire des rouleaux de printemps sous l'oeil avise de notre prof particulier! En fait, il faut bien dire que ca n'est pas complique du tout et delicieusement frais. Ensuite, de fabuleuses gambas grillees au barbecue suivies d'un confit d'agneau a la graisse de canard accompagne de son gratin dauphinois, une merveilleuse, une extase, vraiment c'etait divin. Anat s'est occupe du menu de la table des enfants qui ont donc eu droit a leur propre chef et Alexandra nous a mitonnes un mille-feuilles, sans aucun doute le meilleur. D'une legerete, d'une finesse, c'etait a tomber par terre. De mon cote, j'avais prepare 2 pains de poisson en suivant la recette de ma Floflo et une quiche aux poireaux, j'avoue que je redoutais un peu les critiques de tous les cordons bleus presents a la soiree, mais tout le monde semble avoir apprecie, a moins qu'ils aient juste ete polis? Qui sait?! On a mange dehors, il faisait chaud surtout apres avoir danse sur des rythmes endiables et avoir ondule nos corps de reve, euh!!!!!!!!!!!!!!! A moins que ce ne soit les quelques verres des quelques (on evitera de donner un chiffre exact, restons plutot discrets sur le sujet!!) excellentes bouteilles?! Sarah s'est eclipsee sur les coups de 1h30 et est allee se coucher, quant a Solenn et aux autres pitchounes, ils ont continue a chauffer l'ambiance jusqu'a 3h du matin et ont eu droit a leurs feux d'artifices particuliers!!! Le temps qu'on rentre a la casba et qu'on se couche, il etait deja 4h!! Le reveil a 9h du mat' fut horrible, l'impression etrange et tres desagreable d'avoir des petits hommes verts qui me poussaient derriere les paupieres et me grattaient l'interieur de la cabessa, aie aie aie caramba!!!! 2 aspirines et un retour au lit jusqu'a 13h30 m'ont legerement ramenee a la vie, 3 espressos et un gros plongeon dans la piscine en pyjama ont fini par me ressusciter, mais je suis restee tout de meme au ralenti pour le reste de la journee! Attention, les photos qui suivent peuvent choquer certaines ames sensibles!!!! Ca y est, ma reputation sur la toile est ruinee a tout jamais... Bah, depuis le temps que vous me connaissez maintenant, je n'ai plus rien a vous cacher!!!! Allez, gros, gros bisous et re-bonne annee a tous et a toutes!!!!!!!!!!!!!

Bonne annee a tous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pour etre originale, a mon tour de vous souhaiter une merveilleuse nouvelle annee emplie de bonheurs, de joie de vivre et de fous rires. Nous feterons 2010 avec 9 heures d'avance sur vous et penserons bien fort a vous tous. Allez, tchin tchin et soyez heureux.

Petite viree a Mt Nebo et Mt Glorious

Par rapport a Sydney, Brisbane est beaucoup plus vallonnee, d'ailleurs on s'en rend tout de suite compte lorsqu'on arrive en avion. De nombreux quartiers ont leurs noms qui se terminent par Hill, ce qui signifie colline. Par exemple vous trouverez Bowen Hills, Camp Hill, Cannon Hill, Chapel Hill, Highgate Hill, Kenmore Hills, Seven Hills, Spring Hill, Sunnybank Hills, etc... mais aussi de bien belles montagnes comme: Mt Coot tha, Mt Crosby, Mt Gravatt, Mt Nebo, Mt Ommaney ou encore Mt Glorious. J'aime beaucoup les montagnes, ca donne du caractere au relief et ca casse la platitude du paysage. De plus, lorsqu'il fait tres chaud, rien ne vaut une journee dans les hauteurs pour avoir un semblant de fraicheur et d'air. C'est ce que nous avons fait il y a quelques temps. Il faisait quasiment 38 degres, pas un pet d'air, on a embarque le pique-nique et on a file sur Mount Glorious en passant par Mount Nebo.
Agrandir le plan C'est vraiment super joli, on traverse la Brisbane Forest avec ses eucalyptus a perte de vue et des grass trees de-ci de-la. Il y a plein de balades a faire, mais ce jour-la, nous n'avions pas le courage de marcher, trop chaud et pas chausses pour. En Australie, la regle d'or pour partir en rando dans le bush est de surtout etre bien chausses avec des bonnes chaussures montantes, des chaussettes et un pantalon, c'est encore mieux car, n'oubliez pas que c'est LE pays des serpents. Saviez-vous par exemple que, parmi les 10 serpents les plus venimeux et dangereux au monde, l'Australie en a 6 sur la liste?! C'est aussi le seul pays où l'on trouve plus de serpents venimeux que non venimeux!!! Sympa, non? J'en regretterai presque nos bonnes vieilles couleuvres!!! Je vous en presente un ci-dessous. Il s'agit du superbe taipan, charmante petite bete qui mesure 2 metres, dont le venin est 25 fois supérieure à celui du cobra et peut causer la mort d'un cheval en moins de 5 minutes ou tuer 100 hommes! Alors, avec nos tongues ridicules et nos shorts et jupettes du dimanche, nous n'avons pas voulu jouer aux petits malins et tenter le diable!!! Pffft, j'en entend qui se disent qu'on est des trouillards! Oui, on peut dire ca comme ca alors!!! Je me souviens tres bien d'un jour ou, en week-end a Jervis Bay, au sud de Sydney, j'avais quitte mes loulous pour aller prendre quelques photos et je m'etais retrouvee nez a nez avec un black snake, celui-la aussi, il vaut mieux eviter de croiser son chemin!!! Le voici d'ailleurs, j'avais juste eu le temps de lui tirer le portrait avant de detaller a toutes jambes!!! Depuis ce jour, j'ai bien retenu la lecon comme une parfaite petite ecoliere. Bon, ou en etais-je? Ah oui, en direction de Mount Glorious... Nous nous sommes arretes pour pique-niquer a Jollys Lookout, avant Mount Nebo. De la, on peut profiter d'un superbe panorama sur les plaines et, si le temps est assez clair, on peut voir la cote jusqu'a Moreton Island. Nous sommes arrives a Mount Glorious, quelques petites boutiques et cafes jalonnent le minuscule centre, l'ambiance y est tres relax et decontractee. Beaucoup de familles viennent y passer la journee et profitent du bon air de la montagne. Un immense parc super bien entretenu ou les enfants jouent pendant que les parents preparent le barbecue et le pique-nique dominical, une atmosphere vraiment tres chouette. Allez, bisous a tous et a bientot pour une nouvelle balade!!

Saison des pluies

En ce moment, nous sommes en pleine saison des pluies et avons droit tous les jours a de superbes orages et a de sacrees belles saucees! La nature reverdit, il etait temps, c'est magnifique. On a moins chaud, meme si l'humidite reste tres elevee. Les filles adorent courir sous la pluie en dansant et en chantant a tue-tete, quelle joie de les voir si heureuses.

Noyeux joel, deuxieme partie

Aujourd'hui, 25 decembre, c'est Noel et on est sur le pied de guerre depuis l'aube! Au travers du blog, il y a quelques semaines, j'ai ete contactee par une famille de Tahiti. Virginie, Fred et leurs 3 enfants ont le projet de venir s'installer en Australie d'ici quelques annees et sont, justement en ce moment, en vacances sur la Gold Coast. Nous les avons invites a venir manger a la maison ce midi pour discuter de notre experience et de leurs reves, car ils entament deja leur descente vers Sydney demain. Surprenant pour des gens de Tahiti de vouloir quitter leur paradis, je suis curieuse de connaitre leurs motivations. Ils arrivent donc, comme prevu, vers 11h et c'est autour d'un barbecue prepare par le chef Cricri que nous passons le reste de la journee. Ils sont vraiment tres sympas et nous apprenons beaucoup de choses sur le quotidien a Tahiti, ile qui m'a pourtant toujours faite rever. C'etait tres chouette et nous avons passe un Noel tres agreable. Les enfants ont egalement bien sympathises et notamment Solenn et Marutea qui sont restes inseparables, un vrai petit couple ces deux-la, trop mignons!!! Ils ne sont quasiment pas sortis de la piscine et ne se sont pas laches!!! Virginie, Fred, ce fut un plaisir de vous rencontrer, on espere que vos vacances se sont bien poursuivies et achevees et que vous n'avez pas eu de soucis avec les inondations a Dubbo, tenez-nous au courant de l'avancee de votre projet et a bientot pour un prochain barbecue ou une salade tahitienne, bisous!!!

Noyeux joel

Ca y est, Noel est passe, ouf! Trop mange, trop bu, trop festoye, allez, on se calme, on se desintoxique le foie avant de remettre ca a la Saint Sylvestre. Nous avons donc fete le 24 au soir chez Fred, Cecilia et leurs 3 enfants, des copains francais qui habitent a 100 metres de chez nous, etaient presents aussi Sandra, Fabrice et leur fille, une famille de suisses installes depuis bien longtemps ici. Anna et Sarah, les 2 copines Fabrice et Cricri: tchin tchin! Cecilia nous a regales avec de superbes petits plats, comme, par exemple, les feves a la feta, plat tres rafraichissant et delicat, le delicieux tendre filet de boeuf en croute de sel ou encore les champignons cuits au barbecue et fourres au fromage. C'est une sacree bonne cuisiniere la Miss, merci encore pour ce gueleton et cette tres bonne soiree les copains. La table des grands, tres joliment decoree Et la table des enfants, toute aussi belle Et les copains Nous n'avons pas voulu veiller, redoutant le reveil tres matinal et en fanfare du lendemain matin, ce qui n'a pas rate!! Nos craintes se sont donc averees vraies, lorsqu'aux aurores les filles ont devale l'escalier pour se precipiter sous le sapin!! Quelle joie de voir leurs yeux briller d'excitation a chaque nouvelle decouverte. Elles ont ete bien gatees par le gros monsieur barbu en habits rouges et par les amis et la famille. Merci a tous pour vos adorables cadeaux. Papa Noel a amene pour Sarah un super jeu de construction "montagnes russes" de chez K'NEX. En fait, c'est Cricri qui s'est amuse a assembler les 813 pieces pour monter ce super circuit electrique de plus de 1 metre de haut et 6 metres de rail avec petit wagon electrique qui monte l'ascenseur à câbles motorisé. C'est genial, Cricri s'eclate et gares aux oreilles si les filles ont le malheur de jouer avec!!! Pfff, n'importe quoi, v'la t'y pas que mon gars est retombe en enfance!!! Elles ont recu des Pet Shop, des CD, des superbes livres de la collection du Pere Castor envoyes par la famille et les amis, des jeux de societe, des jeux creatifs, etc, etc... encore une fois et au risque de me repeter, un immense merci a tous, z'etes des amours. Nous, de notre cote, avons eu la delicieuse surprise de recevoir de nos chers amis Michel et Flo, un colis contenant des cadeaux pour les enfants mais, surtout, oh merveille des merveilles, une bouteille de Pineau des Charentes et une bouteille de vin de citron, les 2 de fabrication artisanale! Le precieux paquet est donc passe au nez et a la barbe des douaniers australiens, pourtant reputes pour etre tres, tres stricts et vigilants et qui n'ont rien verifie cette fois-ci, chuuuuut! Dans le colis, il y avait aussi une boite a recettes que mon adorable Flo m'avait preparee. Elle y avait deja glisse quelques unes de ses merveilleuses recettes et, c'est avec l'eau a la bouche, que je me suis decidee a tenter l'experience de son inoubliable et succulent pain de poisson. Le resultat fut, d'aspect special, mais au niveau du gout, plutot pas mal reussi pour une premiere tentative, olala, pfff, comme elle s'la pete la Titi!!! Bon voila, la suite au prochain episode, grosses bises a tous et surtout, bonnes fetes de fin d'annee, puisse t'elle se terminer dans la joie et la bonne humeur.

Visite du musee des sciences

On reste donc dans le culturel puisque j'ai emmene les filles au musee des sciences de Brisbane. Situe dans le meme secteur que les autres musees et galeries, au moins, je connais la route a present et ne risque pas de me paumer, comme j'en ai tant l'habitude! Le sens de l'orientation et moi, nous sommes faches depuis belle lurette! Meme avec un GPS, je trouve le moyen de me perdre, c'est pour dire! Ce musee est bof... Vraiment pas transcendant, mais bon, ca fait passer un bon moment, a la clim et les filles se sont tout de meme bien amusees, c'est l'essentiel et l'entree est gratuite, en tous cas, ce jour-la! Sarah et Solenn ont pu essayer plein de choses, comme soulever 80 Kg en se pendant a une corde qui fait balancier avec des poids. Et encore plein d'autres experiences ludiques et rigolotes Les miroirs deformants Les panneaux trompe l'oeil Vers midi, on a commence a avoir la fringale, alors on a voulu casser la croute a la cafeteria du musee et la, ce fut une experience culinaire des plus regrettables et detestables. J'ai rarement aussi mal "bouffe", pardonnez le terme, mais a ce niveau-la, le mot manger et bien trop elegant et ne convient pas du tout a l'horreur que nous avons eu le malheur d'avoir dans nos assiettes. Un riz cantonais au gout de cafard, des frites qui baignent litteralemet dans le ketchup, un sandwich au fromage toaste qui a mis 20mn a arriver, des tables et chaises degueulasses, un personnel extremement desagreable, bref, une honte. J'etais completement remontee et, en quittant le musee, je n'ai pu m'empecher de demander a l'accueil le livre des reclamations. Sarah me tirait par le bras desesperement, en me disant: "Non, Maman, s'il te plait, ne fais pas ca, je t'en supplie!!!" A son grand desespoir, je me suis mise a ecrire une tartine dans le fameux "Livre d'or", je n'etais visiblement pas la seule raleuse, au vu des autres commentaires laisses dans le cahier!! J'en ai ecrit des lignes et des lignes, bizarrement les mots me venaient d'eux memes!! J'ai bien dis a la gentille dame de la reception que le musee etait chouette et que cela ne concernait que l'horrible nourriture de la cafet, mais elle m'a regardee un peu inquiete tout de meme!! Nous sommes sorties, j'etais soulagee d'avoir ecrit ce que j'avais sur la patate, Sarah continuait a me sermonner de mon culot, les roles semblaient renverses!! Visiblement, il avait plu pendant notre visite au musee et les filles se sont amusees a sauter dans les enormes flaques, elles se sont trempees jusqu'au cou, surtout Solenn, pourquoi ne suis-je meme pas etonnee?! Puis, on a longe la Brisbane River pour retourner a la voiture que j'avais garee dans un parking, mais nous avons mis plus d'une demie-heure a la retrouver!!! Quand je vous dis que mon sens de l'orientation est a desesperer!!! Quelques jours plus tard, je recois un courrier du Gouvernement du Queensland, provenant du musee des sciences, ouille ouille, je redoutais le pire!! Mon commentaire laisse dans le cahier des visiteurs n'avait pas du etre apprecie, que risquais-je? Prison? Flagellation en place publique? Confiscation de mon visa et renvoi dans mon pays d'origine? En fait, rien de tout cela... la direction du musee m'ecrivait pour me dire que mes critiques avaient ete prises en compte, me remerciait d'avoir donne mon avis et offrait un passe pour toute la famille valable 1 an pour aller visiter les expositions normalement payantes!!!!!! Et voila, comment en parfaite enquiquineuse francaise, raleuse professionnelle, on arrive a se faire offrir des entrees gratuites, he he he, trop fiere sur ce coup-la!!! Meme ma Sarah m'a avouee que j'avais finalement bien fait!!! Pfffft, meme pas le courage de ses opinions, va falloir que je lui apprenne un peu que, si personne ne dit rien et courbe l'echine, les choses ne changent pas. A bon entendeur, salut!!!!